RECETA  ITALIANA  CON  ARROZ  INTEGRAL

Ingredientes:

-½ cucharada de aceite de girasol

-½ taza de apio picado

-½ taza de zanahoria rallada

-1 taza de salsa de soja (opcional)

-4 ó 5 tazas de arroz integral cocido

Modo de cocinar

Ø 1 taza de arroz por 2 de agua, llevar a ebullición a fuego fuerte

Ø 1 cucharadita de sal marina

Ø Bajar a mínimo y tapar por 8 a 10 minutos o dejar que se consuma todo el líquido, y luego de esto, el arroz ya está cocido.

Ø Coloca el arroz en un wok o cacerola el aceite de girasol y rehogar el apio, zanahoria y revolver con cuchara de madera

Ø Agregar la salsa de soja y revolver hasta que esta cubra ambos vegetales

Ø Agrega el arroz revolviendo hasta que mismo se integre con demás ingredientes

Ø Toque especial, pero (opcional) es incluir perejil picado y semillas de sésamo o girasol.

Espero disfruten de esta receta tan única para cualquier evento y mejor aún si quieres sorprender a esa persona especial.